La inseguridad alimentaria continúa siendo una de las problemáticas sociales más graves en Colombia. Según cifras recientes del Programa Mundial de Alimentos (PMA) y de la FAO, más de 17 millones de colombianos enfrentan algún grado de dificultad para acceder a una alimentación suficiente, equilibrada y nutritiva.
Esta situación, que se ha agravado por fenómenos como el cambio climático, la inflación en los precios de los alimentos, el desplazamiento forzado y la pobreza estructural, impacta de manera desproporcionada a la población infantil, mujeres cabeza de hogar, comunidades rurales y pueblos indígenas.
Baglofood, como banco de alimentos comprometido con la seguridad alimentaria en el país, ha intensificado sus esfuerzos para recolectar, clasificar y distribuir alimentos a comunidades en riesgo, trabajando de la mano con organizaciones sociales, el sector público y aliados privados.
“No se trata solo de entregar alimentos, sino de garantizar un derecho fundamental: el acceso digno y equitativo a la alimentación”, señala el equipo de ingenieros de alimentos de Baglofood.
En lo que va del año, Baglofood ha logrado entregar miles de canastas alimentarias de emergencia a familias vulnerables en el Chocó, Catatumbo y la Guajira, y ha fortalecido su red de apoyo para ampliar su alcance a nivel nacional, especialmente en contextos de emergencia.
La organización también promueve estrategias de educación alimentaria, reducción del desperdicio y aprovechamiento de excedentes agroindustriales, como parte de una visión integral para combatir el hambre.
Baglofood hace un llamado a toda la ciudadanía, empresas y entidades públicas para que se sumen a esta causa. La lucha contra la inseguridad alimentaria es una tarea colectiva que requiere voluntad, solidaridad y acción.